Comunidade

POP 003 – Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios

A Secretaria de Estado da Educação do Paraná e a Superintendência de Desenvolvimento Educacional, através da Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar ofertam a formação aos Agentes Educacionais I, que trará informações sobre os POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados. São onze vídeos tratando sobre as normas-padrão que devem ser adotadas pelas escolas estaduais do Paraná, visando à redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todas as etapas de manipulação de alimentos do Programa Estadual de Alimentação Escolar (PEAE).

O POP 003 mostra os procedimentos relacionados à higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios, a fim de evitar a contaminação dos alimentos, garantindo, assim, a Segurança Alimentar e Nutricional do programa Estadual de Alimentação Escolar. Setembro de 2016.

Produção: TV Paulo Freire

Idioma: Português

Palavras-chave: Higienização. Equipamentos. Móveis. Utensílios.Cozinha. TV Paulo Freire.

Duração: 11min43s

Fonte: Youtube

* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua produção.

  • 1200
  • 0
fechar

Copie o código abaixo e insira em sua página:


Ou compartilhe através dos sites:

Fechar

Mais Informações